Babylonian Talmud, Tamid 29b
1 א
תלמוד בבלי מסכת תמיד דף כט עמוד ב
2 ב
חוץ משל זית ומשל גפן [וכו']. הני מ"ט? רב פפא אמר: משום דקטרי, רב אחא בר יעקב אמר: משום ישוב דארץ ישראל... רבי אליעזר מוסיף: אף של מייש, ושל אלון, ושל דקל, ושל חרוב, ושל שקמה. בשלמא למאן דאמר משום דקטרי בהא קמיפלגי: דמר סבר אף על גב דלא קטרי מגואי כיון דקטרי מבראי - לא מייתינן, ומר סבר כיון דלא קטרי מגואי אע"ג דמבראי קטרי - מייתינן. אלא למאן דאמר משום ישוב דארץ ישראל, דקל מי לית ביה משום ישוב דארץ ישראל? אמר לך: וליטעמיך, תאנה לית בה משום ישוב דארץ ישראל? אלא מאי אית לך למימר - בתאנה דלא עבידא פירא, דקל נמי - בדלא עביד פירא. ומי איכא תאנה דלא עבדא פירא? אין, כדרחבה .
"[All kinds of wood may be used for sacrifices] except for olive tree and grapevine" (Mishna Tamid 2:3) Why were these excepted? — Rav Papa said: Because they have knots. Rav Aha bar Ya'akov said: Because {they make pleasant] the settlement of the Land of Israel... Rabbi Eleazar adds [other kinds of wood not suitable for sacrifice]: also wood from the matish and the oak and the date tree and the carob and sycamore. ... But to the one who says, 'it is because of the settlement of the Land of Israel,' we can object, does not the date tree contribute to the amenities of the Land of Israel? — He can reply to you: By the same reasoning does not the fig tree contribute to the amenities of the Land of Israel? But what do you answer to this? That we speak of a fig tree which does not produce fruit. Similarly we speak of a date tree which does not produce fruit. But are there fig trees which do not produce fruit? Yes, as stated by Rahabah... [translation adapted from Judaic Classics Library translation]
3 ג

Suggested Discussion Questions:

According to this, why were certain trees prohibited from the sacrifices?

4 ד
Time Period: Rabbinic (Maccabees through the Talmud)