Ramban, Deuternonomy 22:6
כי יקרא קן צפור לפניך. גם זו מצוה מבוארת מן אותו ואת בנו לא תשחטו ביום אחד (ויקרא כב כח). כי הטעם בשניהם לבלתי היות לנו לב אכזרי ולא נרחם, או שלא יתיר הכתוב לעשות השחתה לעקור המין אע"פ שהתיר השחיטה במין ההוא, והנה ההורג האם והבנים ביום אחד או לוקח אותם בהיות להם דרור לעוף, כאלו יכרית המין ההוא:
When you chance upon a bird’s nest- This mitzvah is also understood along with the mitzvah of “oso v’es b’no” (not to slaughter an animal and its offspring on the same day – Leviticus 22:28). Because the reason for both mitzvot is to prevent us from becoming cruel and unmerciful. Moreover, scripture does not allow slaughter that would uproot a species, even though slaughter is permitted of individuals of that species. And one who kills the mother and her children on the same day, or who takes them from the wild where they are free to fly, it is as if that person is cutting off that species. [Translation by Sareet Benayahu]

Suggested Discussion Questions:

According to this source, why is it wrong to take an animal and its offspring on the same day?

How could this apply today?

Time Period: Medieval (Geonim through the 16th Century)